Il est vrai que j’ai déjà écrit un livre de recettes sur les courges, Courges toujours (Marabout), mais je ne m’en lasse jamais. Je continue mes essais avec les cucurbitacées et les légumes disponibles au marché.
J'avais envie de réconfort, de douceur et de vitamines, alors voici une recette toute en monochrome orange, simple, efficace, aux parfums légèrement exotiques. On se régale !
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