Entre gâteau occidental d'antan et pâtisserie française moderne, un cake-shop au cœur d'un quartier populaire de Tokyo.
La pâtisserie Adria, située à Higashi Jujo, un quartier populaire de la banlieue de Tokyo, est une petite pâtisserie familiale comme on en trouve dans tous les quartiers du Japon. Une affaire familiale dont la première génération a débuté par des confiseries de rue dagashi d’une autre époque. La boutique actuelle a été inaugurée par la deuxième génération en 1967. Cela fera donc trois générations, sur plus de cinquante ans, que les produits de la famille Sato sont aimés par les habitants du quartier.
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