Apple and pear pie
Connaissez-vous l'apple pie ? Je vous en livre une version aux pommes et aux poires avec une délicieuses croûte de pâte joliment disposée.
The Spoon of Paris
2 min ⋅ 24/11/2022
Ça y est, les pommes et les poires sont revenus sur les étals du marché. L’apple pie c’est le dessert simple, efficace et qui épate car visuellement il en jette. Je choisis toujours un mix de plusieurs variétés pour avoir un bel équilibre entre le sucre et l’acidité. J’ajoute des poires pour varier, de la vanille et du sucre muscovado car ça change le goût, ça apporte un parfum caramélisé et biscuité, c’est délicieux ! Sans oublier la bonne cuillère de crème crue pour accompagner l’apple and pear pie encore tiède.
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The Spoon of Paris
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