Salade de fenouil aux agrumes

The Spoon of Paris
1 min ⋅ 07/11/2022

11h28, j’arrive au marché. Aujourd’hui la température est douce, il ne fait pas loin d’une vingtaine de degrés, pour changer de la soupe je vais réaliser une de mes salades fétiches : la salade de fenouil aux agrumes. Ça tombe bien, mon producteur a des montagnes de fenouil ! Hop, une orange et un pamplemousse et un peu d’huile de sureau que j’ai rapporté de la boutique Bras, à Laguiole mais on en trouve dans toutes les épiceries fines ! Bon appétit.

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Par The Spoon of Paris

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